图九是BIANG BIANG面的汉字图,有发音打不出汉字。这是陕西一款有特色的面条,制作时,揉搓甩,会发出BIANG BIANG的声音得名。面条宽如皮带,劲道耐嚼。这款面条的美味还源于浇头和油泼辣椒面,绿色的小青菜点缀。陕西人介绍如何记住这个汉字图的口诀如下:
一点飞上天,黄河两边弯;八字大张口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一长,东一长,中间加个马大王;心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖;推了车车走咸阳。
BIANGBIANG面流行已久。最近合景魔方店新开一间陕将军餐厅,名字口气不小,专打肉夹馍,陕西面条,物美价廉,很受欢迎。周边写字楼白领和商场年轻员工午餐多了选择。
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