尖沙咀 @hanmat_empire
尖東 一個我曾每天上班的地方, 幾乎每間餐廳都去過, 韓珍當然都幫襯過好多次, 有日朋友話餐廳已改名做韓脈, 立即約舊同事舊地重遊!
🐄附上牛油一件開爐, 夠貼心!
🦀醬油蟹 $250/1隻 & 免費送紫菜牛油飯 ~ 蟹由韓國直送, 店家有自己獨有的秘方醃製, 味道鹹甜好平均! 蟹肉好鮮甜, 好飽滿, 蟹膏滿瀉又油潤! 醬油蟹上枱時已除肺, 好乾淨! 附上一次性手套及鉗, 可以自己動手拆蟹肉或交由店員代勞! 蟹肉、蟹膏再加上少許浸蟹的醬油同食, 人間美味! 醬油蟹味道每間店均不同, 這家很合我口味!
🥩特級牛肋骨 $250/250g ~ 肉質細膩嫩滑, 肉汁豐富,紋理清晰, 份量極大!
🐖蜂窩五花腩 $150/170g ~ 入口油脂甘香, 完全沒有羶味, 口感溫潤, 肥瘦相間, 很滿足!
豬肩肉 $130/180g ~ 肉質嫩滑多汁, 肉味豐富香濃, 肉身很厚很大一件, 帶少許筋又有油脂, 包裹生菜及蒜片同食, 讚!
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📍HAN MAT 韓脈
🚦尖沙咀麼地道68號帝國中心地下高層UG43號舖
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